肉炒香干的做法,肉炒香干怎么做,肉炒香干的家常做法,五花肉炒香干,小雅视频肉炒香干,鸡胸肉炒香干

主料:
猪前胛适量

辅料:
香干适量，青椒适量，大蒜适量

配料:
盐适量，糖适量，白酒适量，生抽适量，生粉适量，鸡粉适量

1.猪肉要这种带点肥的，只用瘦肉部分，香干都洗干净

2.香干用斜刀切，宽大的更入味

3.准备好了，青椒切丝。肉片用生粉，生抽，鸡粉，盐，植物油淹15分钟

4.起温油锅，下肉片滑炒

5.变色后加大蒜炒香，撒白酒

6.闻到酒香时加入香干，和青椒翻炒。

7.撒一点点水，盖盖子两分钟，久了青椒没有口感。不盖香干不如味

8.最后加一点盐炒均匀就可以出锅了

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